Buccellato

Buccellato

3.2 5 rating

Prep. 5 min

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte
30 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g zucchero
2 uova
1 albume
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
10 g di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di semi di anice
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 14.2 g

Calories 2631 kJ / 629 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 113.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1 h 30 min

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 h

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

5 h 30 min

Ghirlanda dolce di Natale

Ghirlanda dolce di Natale

4 h 30 min

Babka

Babka

16 h 30 min

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8 h

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Crostata albero di Natale

Crostata albero di Natale

1 h 30 min

Alberelli di Natale

Alberelli di Natale

45 min

Torta Sacher

Torta Sacher

3 h 30 min

Pandoro

Pandoro

15 h 15 min

Ghirlanda di Natale

Ghirlanda di Natale

4 h

Show all