Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

12 porciones

Ingredients

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 12 porciones

Protein 96 g

Calories 19200 kJ / 4572 kcal

Fat 276 g

Fibre 24 g

Carbohydrates 432 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Galletas glaseadas

1 h 30 min

Baklava

1 h 30 min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 h 20 min

Magdalenas de mantequilla

1 h

Bizcocho marmoleado

2 h 10 min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6 h

Tartas de nuez

1 h

Pan aliñado

50 min

Polvorones

2 h

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8 h 30 min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2 h 20 min

Panqué de plátano y cocoa

1 h 45 min

Show all