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Nouilles chinoises et légumes au curry
Prep. 20 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
30 g d'huile de tournesol
-
200 g de poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
100 g de pois mange-tout coupés en deux dans la longueur
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
400 g de lait de coco
-
10 g d'huile de sésame toasté
-
10 - 20 g de sauce de soja
-
10 g de jus de citron vert
-
2 c. à soupe graines de sésame grillées
-
2 c. à soupe de coriandre fraîche (optional) ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12.38 g
Calories
2284 kJ /
546 kcal
Fat
33.05 g
Fibre
8.65 g
Carbohydrates
49.78 g
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