Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

20 porcí

Ingredients

Pesto z pečené řepy

150 gramů červené řepy neoloupané
50 gramů parmazánu na kousky
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
2 stroužky česneku
2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
¼ čajové lžičky soli

Rolády

300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
olivový olej na pomazání krůtích prsou
¾ - 1 čajová lžička soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
4 plátky kozího sýru, tvrdého
600 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 312 kJ / 74 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Caponata

30 min

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

1 h 40 min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45 min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1 h 50 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 min

Květákové cupcaky

55 min

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 h

Plněná vejce

30 min

Letní veganské rolky

35 min

Rychlá zvěřinová paštika

1 h

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min

Čočkový salát

2 h 45 min

Show all