Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

20 plátků

Ingredients

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.7 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Fat 9 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1 h 50 min

Španělský zeleninový koláč COCA

35 min

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1 h 20 min

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

55 min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Krevetové miniomelety

35 min

Středomořský Green Goddess salát

40 min

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

20 min

Bramborový salát s dresinkem Green Goddess

45 min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 h 10 min

Žampióny s bylinkovým mascarpone

35 min

Špenátový salát s kuřetem a se sušenými rajčaty

35 min

Show all