Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 gramů vepřové krkovice, bez kosti, v jednom kuse
Solanka
- 1500 gramů vody, převařené, studené
- 180 gramů soli
- 1 polévková lžíce nakládací soli Pragandy
Marináda
- ½ čajové lžičky hořčičných semínek, bílých
- ½ čajové lžičky pálivé papriky
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 10 jalovcových kuliček
- 1 čajová lžička černého pepře, čerstvě umletého
- 1 čajová lžička krystalového cukru
- 10 kusů nového koření
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička saturejky, suché
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- 5 bobkových listů
- 500 gramů řepkového oleje
- 10 mátových listů, čerstvých
- 2 snítky rozmarýnu, čerstvého, pouze jehličky,
- 1500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 450 kJ / 107 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allČočkový salát s rajčaty a fetou
50 min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45 Min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1 Std. 50 Min
Kroupový salát s rajčaty
45 Min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20 Min
Čočkový salát
2h 45min
Zelný salát s křenem
10 Min
Lososové muffiny s koprem
45 Min
Vánoční bramborový salát
45 Min
Salát 5 sekund
5min
Napa Kimchi
15h
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25 Min