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Pfannkuchen mit Meeresfrüchten (海鲜泡菜煎饼)
Prep. 30 min
Total 40 min
3 Portionen
Ingredients
Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
Sojasauce60 g
-
Balsamico, dunkel1 TL
-
Zucker1 TL
-
Paprika rosenscharf2 EL
Pfannkuchen
-
Mehl220 g
-
Reismehl aus Klebreis50 g
-
Eier2
-
Milch160 g
-
Salz1 TL
-
Frühlingszwiebel10 g
-
Tintenfischringe, roh (1 cm breit)140 g
-
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm80 g
-
Muscheln ohne Schale40 g
-
Kimchi (siehe Tipp)100 g
-
rote Chilischoten, frisch entkernt, in Stücken (2 cm)20 g
-
grüne Paprika in Streifen (1 cm)20 g
-
neutrales Öl3 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
32 g
Calories
2441 kJ /
583 kcal
Fat
18 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
73 g
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