Pennette safran et crevettes

Pennette safran et crevettes

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
40 g de vin blanc, sec
200 g de crevettes, décortiquées
1 c. à café de sel , à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre
50 g de roquette , déchirée à la main
600 g d'eau env.
1 c. à café de sel
1 sachet de safran en poudre
350 g de pâte sèche, type mezze penne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 1891 kJ / 452 kcal

Protein 18 g

Carbohydrates 65 g

Fat 14 g

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