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Penne aux moules
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
-
1000 g de moules fraîches, nettoyées ou pas
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 gousse d'ail
-
400 g d'eau jusqu’à l’obtention de 700 g de liquide
-
1 c. à café de sel
-
350 g de pâtes sèches, type penne rigate d’excellente qualité
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19 g
Calories
1945 kJ /
465 kcal
Fat
16 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
66 g
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