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Tortiglioni saumon et crevettes

Tortiglioni saumon et crevettes
3.4 21 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g d'échalote
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail
  • 230 g de crevettes, décortiquées
  • 230 g de saumon frais en dés (1-2 cm)
  • 30 g de brandy
  • 670 g d'eau de préférence chaude
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 350 g de pâtes sèches, de type tortiglioni d’excellente qualité
  • 4 tiges de ciboulette fraîche en petits morceaux (0,5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2092 kJ / 500 kcal
Fat 14 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 64 g

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