Linguine aux langoustines et au citron

Linguine aux langoustines et au citron

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Prep. 10 min

Total 20 min

2 portions

Ingredients

1 brin de persil frais feuilles lavées et séchées
½ citron de préférence bio, le zeste (uniquement la partie colorée)
1 gousse d'ail
1 piment rouge épépiné
60 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de langoustines décortiquées (soit environ 800 g non décortiquées)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
160 g de linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 2711 kJ / 648 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 65 g

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