Paccheri sauce à la ricotta de brebis

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

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Prep. 5 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

30 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
250 g de tomates concassées
2 bouquets de basilic frais feuilles lavées et séchées
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
500 g de pâte sèche, type paccheri
180 g de ricotta de brebis (ou ricotta de lait de vache selon les goûts)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1638 kJ / 391 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 62 g

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