Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

4.2 93 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

400 g de agua
1 pellizco de azúcar
500 g de harina de fuerza
15 - 20 g de levadura prensada fresca
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
80 - 90 g de sardinas en aceite escurridas y desmenuzadas
100 g de cebolla en cuartos
60 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
60 g de pimiento verde en trozos (3-4 cm)
180 - 200 g de tomate en rodajas finas
300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
10 - 12 aceitunas verdes sin hueso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.6 g

Calories 2644 kJ / 632 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo pizza 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 h 10 min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2 h 30 min

Pizza sin gluten en sartén

30 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15 min

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3 h 50 min

Calzone vegetariano

1 h 50 min

Focaccia art sin gluten

1 h 45 min

Empanada integral con algas y pulpo

1 h 30 min

Crackers de queso

2 h 45 min

Aprovecha tu masa madre: Masa básica de pizza

2 h 10 min

Tartaletas árbol de Navidad

40 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 h

Show all