Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pappardelle roquette et ricotta
Prep. 40 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Les pâtes
-
300 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Le pesto
-
20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
20 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
-
150 g de roquette feuilles lavées et séchées
-
10 g de noix décortiquées
-
10 g de pistaches décortiquées, non salées
-
1 gousse d'ail (optional)
-
80 g d'huile d'olive extra vierge délicate (déjà pesée dans un pichet)
-
100 g de ricotta fraîche
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
21 g
Calories
2653 kJ /
634 kcal
Fat
36 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
60 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pâtes
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Show all
Risotto à la saucisse et aux pois
30 min
Polenta
1 h
Riz méditerranéen aux fruits de mer
1 h 5 min
Risotto aux carottes et endives
40 min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25 min
Penne alla puttanesca
35 min
Risotto
30 min
Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche
2 h
Tortelloni au pesto de noisettes
20 min
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45 min
Low Meat Cannelloni avec côtes de bette
1 h 30 min
Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe
50 min