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Kürbis-Kokos-Orangenkuchen

Kürbis-Kokos-Orangenkuchen
4.2 380 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    400 g
  • Kürbisfleisch in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Butter, gesalzen und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • brauner Zucker
    120 g
  • Kokosraspeln
    100 g
  • Eier
    3
  • Zimt
    1 TL
  • Muskat
    1 TL
  • Mehl
    100 g
  • Backpulver
    1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 12 Stücke

Protein 36 g
Calories 10860 kJ / 2580 kcal
Fat 160 g
Carbohydrates 240 g

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