Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGotowanie 300 g ryżu brązowego, długoziarnistego
55 Min
Napój kokosowy
10 min
Gotowanie 400 g kaszy bulgur
35min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Gotowanie 500 g kaszy bulgur
35min
Gotowanie 300 g ryżu jaśminowego
35min
Kuskus perłowy z warzywami na parze
30 min
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 Min
Rumienienie cukinii
20 min
Szybkie zacierki
20 min
Południowoafrykański żółty ryż
20 min