Skip to main content Search
Rotolo di gelato alla banana e caramello

Rotolo di gelato alla banana e caramello
4.9 15 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 15 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gelato alla banana
  • 5 banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 45 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
  • 80 g di burro a pezzi
  • 110 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di zucchero grezzo di canna
  • 40 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 40 g di sciroppo di acero
  • 1 pizzico di sale
Pasta biscotto alla vaniglia
  • 125 g di zucchero
  • 5 uova a temperatura ambiente
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 125 g di farina autolievitante
  • zucchero q.b.
  • zucchero a velo q.b. per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g
Calories 1600 kJ / 381 kcal
Fat 17.7 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come in gelateria 105 Recipes
Italy
Insolito dessert 21 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta veloce al cioccolato

4.4(86)

20 min

Cheesecake alle ciliegie

4.7(15)

4 h 30 min

Torta nocciole e cioccolato

4.7(52)

45 min

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

5.0(2)

4 h

New York cheesecake

4.8(1.5K)

7 h

Lemon meringue pie

4.1(46)

3 h

Crema chantilly

4.2(65)

35 min

Il tiramisù

4.6(72)

6 h 30 min

Panna cotta al caffè

4.4(120)

4 h 20 min

Zuppa inglese

4.6(73)

6 h

Cheesecake al cioccolato

4.2(171)

9 h 30 min

Cheesecake all'arancia

4.2(85)

5 h 40 min

 Show all