Soupe de nouilles ramen japonaise

4.3 127 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
10 g d'huile de sésame
2000 g d'eau
375 g de nouilles ramen sèches
100 g de pousses d'épinards frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz noir
2 tranches de gingembre frais (3 mm)
½ c. à café de paprika fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve
2 c. à café de graines de sésame grillées
2 ciboules émincées finement pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2974.4 mg

Protein 30.6 g

Calories 4617.6 kJ / 1103.6 kcal

Fat 78.2 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 69.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Lasagnes aux légumes

1 h 15 min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 min

Spaghetti carbonara

40 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 h

Risotto au potiron

35 min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min

Lasagne saumon-épinard

1 h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30 min

Show all