Crevettes yakisoba

Crevettes yakisoba

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portion

Ingredients

1500 g d'eau
400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
1 c. à soupe de sauce de soja japonaise
1 c. à café de mirin
300 g de nouilles soba
15 g d'huile de sésame
10 g d'huile de piment
1 tranche gingembres frais (0.5 cm)
120 g d'oignon coupé en petits morceaux
180 g poivron rouge taillé en lanières fines
180 g poivron vert taillé en lanières fines
40 g de sauce d'huître
½ c. à café d'ail en poudre
200 g de germes de soja frais
3 c. à soupe de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1946 kJ / 466 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 40 g

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