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Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
4.9 141 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
12 morceaux
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Ingredients

  • 500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
  • 40 g brandy
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 40 g de sucre roux
  • 1 aubergine coupée en 12 rondelles
  • 10 g de caramel liquide
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 fromage de chèvre coupé en tranches
  • 100 g de fromage râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 4 g
Calories 958 kJ / 229 kcal
Fat 16 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 15 g

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