Penne risottate alla vodka

Penne risottate alla vodka

3.6 44 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla dorata in quarti

30 g di porro, a pezzi
30 g di burro
50 g di Vodka
800 g di acqua
10 g di sale
500 g di pasta secca tipo penne
200 g di panna (30-40% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.8 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40 min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 h

Temaki sushi

1 h 40 min

Sformatini di orzo con melanzane saltate

50 min

Tortelli di patate parmensi

1 h 30 min

Gnocchi zucca e salmone

1 h 5 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Lasagne al forno

2 h 30 min

Show all