Penne risottate alla vodka

Penne risottate alla vodka

3.8 41 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla dorata in quarti

30 g di porro, a pezzi
30 g di burro
50 g di Vodka
800 g di acqua
10 g di sale
500 g di pasta secca tipo penne
200 g di panna (30-40% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.8 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 h

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1 h 30 min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1 h

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2 h

Anolini

Anolini

14 h

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 h

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25 min

Farfalle risottate con vongole e pomodorini

Farfalle risottate con vongole e pomodorini

30 min

Paella

Paella

1 h 50 min

Trenette al pesto

Trenette al pesto

45 min

Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

1 h 30 min

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40 min

Show all