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Riso al curry gamberi e verdure

Riso al curry gamberi e verdure
3.7 14 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di riso a chicco tondo
  • 1200 g di acqua
  • 15 g di curry in polvere
  • 50 g di piselli surgelati
  • 150 g di carote a pezzettini (1 cm)
  • 2 uova, medie (circa 60 g) leggermente sbattute
  • 70 g di cipolla a metà
  • 1 cucchiaio di olio
  • 100 g di gamberi crudi sgusciati
  • 30 g di ananas fresco a pezzi
  • ½ cucchiaino di vino di riso
    ½ cucchiaino di sake
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
    2 cucchiai di salsa di soia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g
Calories 1204 kJ / 288 kcal
Fat 7 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 44 g

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