Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

4.6 166 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
120 g
Erdäpfel, festkochend in Stücken
100 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Tomatenmark
50 g
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (4 cm)
400 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
550 g
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
1 EL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
2 TL
Kümmel, ganz
½ TL
Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Salz
1 TL
Sauerrahm
4 EL
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 740 kJ / 177 kcal

Fat 11 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feine Prise 13 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

1 h

Gebackene Speckknödel

Gebackene Speckknödel

50 min

High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

40 min

Paprika-Rindfleisch-Eintopf

Paprika-Rindfleisch-Eintopf

50 min

Graupensuppe

Graupensuppe

1 h

Pizzasuppe

Pizzasuppe

50 min

Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

1 h

Minestrone goes Asia

Minestrone goes Asia

20 min

Überbackene Käsesemmeln

Überbackene Käsesemmeln

25 min

Erbsen-Möhren-Eintopf

Erbsen-Möhren-Eintopf

1 h

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30 min

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

1 h

Show all