Paccheri zucca e salsiccia

4.4 251 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca senza pelle
30 g di vino bianco secco
300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta secca tipo paccheri
150 g di Taleggio a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.8 g

Calories 2477 kJ / 592 kcal

Fat 27.5 g

Carbohydrates 62.3 g

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