Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinado de cerdo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de echalots
-
1
cda de salsa de pescado
or 1 cdita de sal fina - 1 cdita de azúcar refinada
- 1 ½ cditas de pimienta negra molida
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de lomo de cerdo, en caña
- 750 g de agua
Salsa de cacahuate
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 chile de árbol fresco, sin tallo (optional)
- 190 g de salsa Hoisin
- 65 g de crema de cacahuate, con trozos
- 1 cda vinagre de arroz
Rollos
- 10 hojas de papel de arroz
- agua, la necesaria para hidratar las hojas de arroz
- 1 lechuga francesa, deshojada y desinfectada
- 1 pepino, con piel, sin semillas y cortado en juliana
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en juliana
- hojas de hierbabuena, las necesarias
- Nutrition
- per 10 porciones
- Calories
- 10670 kJ / 2540 kcal
- Protein
- 130 g
- Carbohydrates
- 120 g
- Fat
- 170 g
- Fibre
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPastes hidalguenses
1h 50 min
Rollos de pizza TM6
1h 45min
Esquites
30min
Macarrones con merengue suizo
1h 10min
Tacos de camarón de la Viga
40min
Temaki sushi (TM6)
1h 40min
Bolitas de avena con fresas y coco
20 min
Hamburguesas del carrito
1h 20 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min
Hot cakes con frutos secos
15min
Gusano de fiesta
30min
Brigadeiros
40min