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Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6
4.4 26 ratings
Prep. 45 min
Total 3 h
10 porciones
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Ingredients

  • 80 g de nueces
  • 240 g de leche
  • 330 g de agua
  • 20 g de levadura fresca desmoronada
    10 g de levadura fresca
  • 150 g de mantequilla sin sal en trozos y un poco más para engrasar
  • 50 g de azúcar
    50 g de azúcar morena
  • 450 g de harina de trigo
  • 1 cdita de sal
  • 30 g de jugo de limón
    1 cdita de ácido cítrico
  • 250 g de azúcar morena
  • 2 cdita de canela en polvo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 0.3 mg
Protein 7.1 g
Calories 1940.1 kJ / 463.4 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 67.4 g

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