![Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F307BC14-E8F4-4BA1-87D5-7F9362035CE2/Derivates/373759f2-fab0-4836-8b04-ed9cd3966f84.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau aux noix
- 150 g de cerneaux de noix
- 100 g de beurre, et un peu pour le moule
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de chocolat noir, détaillé en carrés
- 25 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre mou, coupé en morceaux
Le bavarois à la framboise
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 700 g de framboises fraîches
- 150 g de sucre en poudre
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 4097.5 kJ / 982.7 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 76.3 g
- Fat
- 69.8 g
- Fibre
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMousse minute à la framboise
5min
Sorbet de fruits rouges
10min
Sorbet à l'abricot
10min
Tiramisu poire-speculoos
12h 30min
Sorbet mangue-Passion
12h
Tiramisu
5h 20 min
Glace à la vanille
12h
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Tiramisu aux fraises
4u. 30min
Clafoutis prune-cannelle
40min
Sorbet aux fruits (Découverte)
10min
Glace à la fraise façon italienne
40min