Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Butter weich
1 ½ EL
Blumenkohl in kleinen Röschen
300 g
festkochende Kartoffeln
100 g
Gemüsebrühe
700 g
Sahne
150 g
Brokkoli in Röschen
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
1
Kerbel abgezupft
8 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 915 kJ / 218 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 9 g

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