山藥鮮魚蛤蜊湯
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山藥鮮魚蛤蜊湯

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Ingredients

  • 1300 克 魚高湯
  • 10 克 薑 ,切絲
  • 300 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
  • 300 克 石斑魚片 ,切塊
    or 300 克 海鱸魚片 ,切塊
  • 3 大匙 米酒
  • 150 克 新鮮山藥 ,去皮,切片(詳見要訣)
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 黑麻油
  • 10 克 蔥 ,切蔥花

Nutrition
per 1 人份
Calories
609 kJ / 145.8 kcal
Protein
19.2 g
Carbohydrates
10 g
Fat
2 g
Fibre
0.5 g

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