Boliwijski pilaw ryżowy

Boliwijski pilaw ryżowy

4.2 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

250 g marchewki pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
3 łyżki oleju kokosowego płynnego

3 łyżki oleju rzepakowego
2 ząbki czosnku posiekane
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
2 łyżki liści szałwii, świeżych
2 łyżki oregano, świeżego tylko liście
3 łyżki mięty, świeżej tylko liście
1000 g wody
250 g mieszanki ryżu białego i dzikiego
100 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli dymki przekrojonej na pół

60 g cebuli szalotki, pokrojonej na pół
120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
1 - 2 limonki ekologiczne, bez białych błonek, otarta skórka i sok

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 624.9 mg

Protein 9.9 g

Calories 1314 kJ / 314.1 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pasztet z kaczki z żurawiną

2hod. 15min.

Kapusta czerwona na ciepło

35min.

Kapusta gotowana

30min.

Buraczki na ciepło na szybko

30min.

Surówka z selera na słodko

15min.

Kapusta zasmażana

1hod. 35min.

Buraczki na ciepło

50min.

Surówka z marchewki i pora

15min.

Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

50min.

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50min.

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1hod. 40min.

Surówka z marchewki z chrzanem

5min.

Show all