Boliwijski pilaw ryżowy

Boliwijski pilaw ryżowy

4.2 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

250 g marchewki pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
3 łyżki oleju kokosowego płynnego

3 łyżki oleju rzepakowego
2 ząbki czosnku posiekane
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
2 łyżki liści szałwii, świeżych
2 łyżki oregano, świeżego tylko liście
3 łyżki mięty, świeżej tylko liście
1000 g wody
250 g mieszanki ryżu białego i dzikiego
100 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli dymki przekrojonej na pół

60 g cebuli szalotki, pokrojonej na pół
120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
1 - 2 limonki ekologiczne, bez białych błonek, otarta skórka i sok

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 624.9 mg

Protein 9.9 g

Calories 1314 kJ / 314.1 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35 min

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5 min

Kapusta gotowana

30 min

Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

50 min

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 godz. 10 min

Surówka z pora

30 min

Purée z warzyw korzeniowych

45 min

Surówka z kapusty pekińskiej

5 min

Buraczki na ciepło

50 min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10 min

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min

Show all