Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 7 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 1201 kJ / 287 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Dolci momenti 21 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta marmorizzata al Varoma

2 h

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 h

Coppe di mascarpone al croccante

3 h 15 min

Seadas

1 h 5 min

Fantasia di nocciole

1 h 35 min

Torta Bimby® ai mirtilli

1 h 15 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min

Avocado cheesecake

3 h 30 min

Dessert al cioccolato bianco e biscotto al lime

No ratings

Cheesecake polacca

1 h 30 min

Show all