Cheesecake al cannolo siciliano
TM5

Cheesecake al cannolo siciliano

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Ingredients

Base biscotto

  • 110 g di biscotti, tipo digestive
  • 110 g di cialde per cannoli a pezzi
  • 80 g di burro morbido

Crema

  • 200 g di panna (30-40% di grassi), fredda
  • 400 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
  • 150 g di zucchero di canna
  • 30 g di gocce di cioccolato
  • 80 g di cialde per cannoli spezzettate

Terminare la preparazione

  • 300 g di panna (30-40% di grassi), fredda
  • 3 cialde per cannoli mignon
  • 40 g di pistacchi tritati
  • 1 - 5 ciliegie candite

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2736 kJ / 654 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
58.9 g
Fat
42.2 g

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