Skip to main content Search
Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait
4.6 13 ratings
Prep. 20 min
Total 8 h 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwetschgen entsteint und geviertelt
    300 g
  • roter Traubensaft
    80 g
  • Zwetschgenbrand
    40 g
  • Puderzucker
    50 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eigelb
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Hippengebäckstangen
    40 g
  • Brombeeren
    300 g
  • Erdbeeren
    400 g
  • Limettensaft
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 2672 kJ / 637 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Orientalische Pralinen

4.7(128)

30 min

Sultan Lokumu (Grieß-Kokos-Dessert)

4.5(64)

3 h

Weiße Schoko-Grießflammeri

4.0(14)

4 h 45 min

Haselnuss-Karamell-Pralinen

4.4(300)

4 h 40 min

Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren

4.3(100)

2 h 30 min

Kokos-Mandel-Proteinkugeln

4.1(24)

4 h 15 min

Eierlikörmousse

4.5(20)

8 h 30 min

Topfenpalatschinken

4.6(443)

1 h 30 min

Grüner Krümel

4.6(345)

2 h

Erdnuss-Karamell-Riegel

4.5(195)

1 h

Brownie-Baklava

4.3(194)

4 h 45 min

Rhabarber-Parfait

4.6(14)

8 h 50 min

 Show all