Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3 85 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 741 kJ / 177 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35min.

Fächerkartoffeln

1hod. 5min.

Warmer Speck-Kartoffelsalat

1hod. 15min.

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

1hod.

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

15min.

Nudel-Gemüse-Salat mit Aiolisauce

30min.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min.

İçli Köfte

2hod.

Glasnudeln mit grünen Bohnen

30min.

Schmorgurken

30min.

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1hod. 10min.

Show all