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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren200 g
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Speisestärke (30 g)2 EL
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)10 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)20 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Frühlingszwiebel in Stücken1
-
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)135 g
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Wasser und mehr zum Einweichen30 g
-
neutrales Öl20 g
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scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
271 kcal /
1135 kJ
Protein
12 g
Fat
8 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
0.2 g
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