Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

2.4 222 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
200 g
Speisestärke (30 g)
2 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
20 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
135 g
Wasser und mehr zum Einweichen
30 g
neutrales Öl
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1135 kJ / 271 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Pilaw-Reis

40 min

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

1 h 35 min

Mixed Pickles

336 h

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10 min

Winterpuffer

40 min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Blumenkohl-Bratlinge

45 min

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40 min

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45 min

Rosenkohl mit Speck

25 min

Show all