Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

2.4 226 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
200 g
Speisestärke (30 g)
2 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
20 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
135 g
Wasser und mehr zum Einweichen
30 g
neutrales Öl
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1135 kJ / 271 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Topinamburpüree

40 min

Kartoffel-Gemüse-Püree

35 min

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

2 h

Linsen-Dinkel-Spätzle

1 h

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 h

Gurkenhäppchen mit Lachs

15 min

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

35 min

Fächerkartoffeln

1 h 5 min

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

50 min

Süßkartoffelsalat

1 h 50 min

Mixed Pickles

336 h

Veganer Nudelsalat

35 min

Show all