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Kartoffeleintopf

Kartoffeleintopf
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
    450 g
  • Suppengrün in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    4 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Lorbeerblätter, frisch mehrfach eingeschnitten
    2
  • Wasser
    700 g
  • Mett
    200 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL
  • Chiliflocken
    2 - 3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 1238 kJ / 295 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 17 g

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