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Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien
Prep. 30 min
Total 4 h 45 min
12 Stücke
Ingredients
-
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben½
-
Milch700 g
-
Eigelb4
-
Maismehl60 g
-
Zucker120 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Butter weich, in Stücken130 g
-
Filoteig (ca. 12 Blätter)270 g
-
Puderzucker2 EL
-
Pistazien, gehackt3 EL
-
Honig2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stücke
Protein
6 g
Calories
1290 kJ /
308 kcal
Fat
16 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
34 g
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