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Polpette di pesce spada alla pizzaiola
Ingredients
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 spicchi di aglio
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30 g di Parmigiano reggiano
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300 g di pesce spada a dadini (3 cm)
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1 uovo
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50 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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1 peperoncino di Caienna fresco
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40 g olio extravergine di oliva
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500 g di pomodorini ciliegino
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50 g di olive verdi denocciolate
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1 pizzico di origano secco
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100 g di acqua
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50 g di vino bianco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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