Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
TM5 TM6

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

(No ratings)

Ingredients

Sosul dulce de chilli

  • 2 linguri sos de chilli roșu
  • 1 lingură ketchup
  • 30 g zahăr
  • 100 g apă
  • ½ linguriță amidon de cartofi
    or ½ linguriță amidon de porumb

Budincile de orez

  • 450 g orez alb glutinos, cu bob scurt
    or 450 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi)
  • 50 g sos de soia
  • 30 g zahăr
  • 1 priză piper alb măcinat
  • 200 g carne de porc slabă, curățată de pielițe, tăiată fâșii subțiri (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g ulei vegetal
  • 12 - 15 ciuperci shiitake deshidratate (cca. 20 g), înmuiate, tăiate fâșii
    or 20 g ciuperci deshidratate, înmuiate, tăiate fâșii
  • 50 g crevete deshidratate (optional)
  • 600 g apă
  • 5 fire coriandru proaspăt, tocat mare, pentru decor
  • 10 g arahide prăjite (în ulei sau fără grăsime), nesărate, mărunțite, pentru decor

Nutrition
per 1 cană
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
45 g
Fat
5 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 74 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all