Skip to main content Search
Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”
5.0 2 ratings
Prep. 1 h 25 min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

  • morcov
    10 g
Aluatul shao mai
  • apă
    50 g
  • făină
    180 g
  • ou
    1
Umplutura
  • fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
    300 g
  • ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
    15 - 20 g
  • ghimbir proaspăt (optional) felii subțiri
    5 - 10 g
  • crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
    270 g
  • zahăr
    1 lingură
  • ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper alb măcinat
    ½ linguriță
  • amidon de porumb
    1 linguriță
  • ulei vegetal pentru uns
  • făină pentru pudrat suprafața de lucru
  • apă
    500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mini calzone cu spanac

4.7(18)

2 h 35 min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

5.0(3)

1 h 50 min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.3(23)

1 h 35 min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

4.2(5)

1 h 15 min

Trio de grisine

4.7(3)

1 h 40 min

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

No ratings

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

4.7(19)

35 min

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

No ratings

Brioșe cu banane, la aburi

3.0(3)

30 min

Brioșe Lasagna

No ratings

Nuggets din brânză și conopidă

No ratings

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1 h 30 min

 Show all