Skip to main content Search
Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”
5.0 2 ratings
Prep. 1 h 25 min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

  • morcov
    10 g
Aluatul shao mai
  • apă
    50 g
  • făină
    180 g
  • ou
    1
Umplutura
  • fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
    300 g
  • ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
    15 - 20 g
  • ghimbir proaspăt (optional) felii subțiri
    5 - 10 g
  • crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
    270 g
  • zahăr
    1 lingură
  • ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper alb măcinat
    ½ linguriță
  • amidon de porumb
    1 linguriță
  • ulei vegetal pentru uns
  • făină pentru pudrat suprafața de lucru
  • apă
    500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Madlene cu vanilie

No ratings

Acadele de carne

4.5(2)

1 h

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

4.7(27)

1 h 10 min

Biscuiți integrali cu cremă de avocado

4.8(4)

40 min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

5.0(1)

1 h 20 min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

No ratings

Inimi de foitaj cu zmeură

5.0(1)

3 h 30 min

Smântână

No ratings

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Coajă de pepene murată

No ratings

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

3.4(5)

45 min

Covridog

4.9(25)

1 h 40 min

 Show all