Παγωτό Christmas pudding
TM5 TM6

Παγωτό Christmas pudding

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 40 γρ. κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στα 4
  • 40 γρ. κεράσια γλασέ, πράσινα, κομμένα στα 4
  • 50 γρ. κρυσταλλικό τζίντζερ, κομμένο στα 4
  • 50 γρ. κιτροειδή (mixed peel)
  • 100 γρ. σταφίδες
    or αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κράνμπερι, κεράσια κλπ)
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 50 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 3 κρόκους αυγού
  • 150 γρ. πλήρες γάλα
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • ½ κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)

Nutrition
per 4 μερίδες
Calories
10708 kJ / 2560 kcal
Protein
26.8 g
Carbohydrates
294 g
Fat
139.6 g
Fibre
10.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all