Σαλάμι σοκολάτας
TM5

Σαλάμι σοκολάτας

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 80 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 250 - 300 γρ. μπισκότα digestive
  • 80 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
  • 80 γρ. αποξηραμένα κράνμπερι
  • 80 γρ. κρασί Port
    or κουμανταρία
  • 110 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. μαύρη σοκολάτα, με περιεκτικότητα σε κακαό 70%, σε μικρά κομμάτια
  • 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 2 κρόκους αυγού
  • 80 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  • ½ κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 - 60 γρ. κακάο, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
845 kJ / 203 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
16.4 g
Fat
13 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all