Skip to main content Search
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
3.8 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • feinkörniges Salz
    2 TL
  • Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)
    2
  • Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft
    ½
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Schalotten
    50 g
  • Olivenöl, nativ
    30 g
  • Champignons, frisch in Scheiben
    150 g
  • Weisswein, trocken
    30 g
  • Sojarahm
    100 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 53 g
Calories 2535 kJ / 606 kcal
Fat 30 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Power Food 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Koreanisch frittiertes Poulet

4.7(17)

3 h 10 min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

4.4(46)

1 h 30 min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7(48)

50 min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

4.6(686)

30 h 30 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2 h 20 min

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

4.0(5)

3 h

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(237)

40 min

Pulled Pork Burger

4.3(3.6K)

6 h 20 min

Pouletbrust Metaxa

4.8(80)

1 h

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

4.0(309)

40 min

Bündner Gerstensuppe

4.9(333)

1 h 15 min

Rindergulasch mit Semmelknödeln

4.4(5.2K)

1 h 30 min

 Show all