Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
TM5

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

(No ratings)

Ingredients

Σάλτσα με σμέουρα

  • 300 γρ. σμέουρα, φρέσκα
    or 300 γρ. σμέουρα, κατεψυγμένα
  • 100 - 150 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα

Πουτίγκες με κινόα

  • 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο (4-5 πορτοκάλια)
  • 300 γρ. γάλα καρύδας, φρέσκο ή από κονσέρβα
  • 50 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
  • ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, ή περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    or ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο, ή περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 160 γρ. κινόα
  • ½ κλωνάρι βανίλιας
    or ½ κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 ώριμη μπανάνα (περίπου 100 γρ.), κομμένη σε φέτες
  • 500 γρ. νερό
  • 50 γρ. ανάμεικτα φρέσκα μούρα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1599 kJ / 382 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
55 g
Fat
13 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all