Compatible versions
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. νερό
- 300 - 400 γρ. αχλάδια (3-4), ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο
-
50
γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες), καβουρδισμένα
or 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠαγωτό σοκολάτα
12 Std.
Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia
No ratings
Βασκικό καμένο cheesecake
3h 10min
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50 Min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 godz. 10 min
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1 Std. 30 Min
Κρέμα σοκολάτας
1 godz. 20 min
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 Min
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4 Std. 50 Min
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 Min
Αφρός μούρων
10 Min
Vegan παγωτό φράουλας
5 Min