Compatible versions
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. νερό
- 300 - 400 γρ. αχλάδια (3-4), ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο
-
50
γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες), καβουρδισμένα
or 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠαραδοσιακό ρυζόγαλο
No ratings
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2h
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1 Std. 20 Min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
No ratings
Μουχαλεμπί
2 Std. 20 Min
Τιραμισού
No ratings
Ταχινόπιτα ταψιού
3 Std.
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3 Std. 15 Min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
No ratings
Τιραμισού λεμόνι
No ratings
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3 Std.
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
No ratings