Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
TM5 TM6

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

5.0 (1 rating)

Ingredients

Μήλα στον ατμό

  • 4 μήλα (περίπου 150 γρ. το καθένα) (π.χ. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), με τη φλούδα ή χωρίς
  • 2 - 3 κ.σ. χυμό λεμονιού (25 γρ.)
  • 500 γρ. νερό

Σάλτσα σαμπαγιόν με μηλίτη

  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 3 κρόκους αυγού
  • 160 γρ. ξηρό μηλίτη (cider)
  • 2 κ.γλ. ζάχαρη κανέλας, για το πασπάλισμα
    or 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
969 kJ / 232 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
34 g
Fat
6 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all