Compatible versions
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Γλυκιά σάλτσα τσίλι
- 2 κ.σ. καυτερή σάλτσα από κόκκινες πιπεριές τσίλι
- 1 κ.σ. κέτσαπ
- 30 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. άμυλο πατάτας
or ½ κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
Πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια
-
450
γρ. λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι), κοντόκοκκο
or 450 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, κοντόκοκκο - 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 30 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 200 γρ. χοιρινό κρέας, χωρίς πολύ λίπος, χωρίς ίνες, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (5 εκ. x 1 εκ. x 0.5 εκ.)
- 30 γρ. λάδι
-
12 - 15
αποξηραμένα ασιατικά μανιτάρια shiitake (περίπου 20 γρ.), μουλιασμένα σε νερό για να μαλακώσουν, κομμένα σε λωρίδες
or 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (περίπου 20 γρ.), μουλιασμένα σε νερό για να μαλακώσουν, κομμένα σε λωρίδες - 50 γρ. γαρίδες, αποξηραμένες (μικρές) (optional)
- 600 γρ. νερό
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, χοντροκομμένο, για το γαρνίρισμα
- 10 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, ανάλατα, χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 φλυτζάνι
- Calories
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2 Std.
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25 Min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min
Μαργαρίτες πατάτας
1h 30min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 min
Σούσι τεμάκι (TM6)
1hod. 40min
Μίνι μπέργκερς
3hod.
Μάφιν ομελέτας
30 min