Skip to main content Search
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
5.0 3 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 35 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς
  • νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
    150 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    300 γρ.
  • λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση και ντάμπλινγκς
  • φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • χοιρινό κιμά
    350 γρ.
  • νερό
    530 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    20 γρ.
  • κρασί ρυζιού
    10 γρ.
    10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
    1 κ.σ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g
Calories 318 kJ / 76 kcal
Fat 4 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ταχινόπιτα ταψιού

4.8(9)

3 h

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

4.0(3)

6 h

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

5.0(1)

45 min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1 h 30 min

Ζύμη για πίτσα

4.4(9)

1 h

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

5.0(3)

2 h 30 min

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

3.8(4)

1 h

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Καναπεδάκια με παντζάρι, κατσικίσιο τυρί και πέστο ρόκας

No ratings

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

 Show all