Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες (1-2 χλστ.)
- 30 - 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ σκελίδα σκόρδο (optional)
-
40
γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
or 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο, φρεσκοστυμμένο - ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 300 γρ. νερό
- 500 γρ. γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο (περίπου 1 κιλό γαρίδες με τα κελύφη τους)
-
1 - 2
λάιμ, κομμένα σε φέτες (2-3 χιλ.)
or 1 λεμόνι, κομμένα σε φέτες (2-3 χιλ.) - 200 γρ. βολβούς φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1-2 χιλ.)
- 400 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 785 kJ / 187 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠατατοσαλάτα
40min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Ραδίκια στον ατμό
50min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Μάφιν ομελέτας
30 min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min