Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες (1-2 χιλ.)
- 30 - 40 γρ. ξύδι από κόκκινο κρασί, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ σκελίδα σκόρδο (optional)
-
40
γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
or 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο - ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 300 γρ. νερό
- 500 γρ. μεγάλες ωμές γαρίδες, καθαρισμένες και χωρίς το έντερο (περίπου 1 κιλό γαρίδες με τα κελύφη τους)
-
1 - 2
λάιμ, κομμένα σε φέτες (2-3 χιλ.)
or 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.) - 200 γρ. βολβούς φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1-2 χιλ.)
- 400 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 785 kJ / 187 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠατατοσαλάτα
40min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45 Min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Χταπόδι ξιδάτο
1 Std.
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10 Min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45 Min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 Std. 35 Min