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Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte
3.5 197 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
12 Stücke
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Ingredients

Biskuit
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mehl
    80 g
  • Speisestärke
    70 g
  • Backpulver
    1 ½ TL
  • Zucker
    150 g
  • Eier
    3
Käse-Sahne-Füllung
  • Gelatine weiß
    8 Blätter
  • Eier getrennt (nur ganz frische Eier verwenden)
    4
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Milch
    250 g
  • Zucker
    200 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zitrone unbehandelt, nur die Schale, abgerieben
    1
  • Quark
    500 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 1717 kJ / 410 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 44 g

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